U potraviny „Fíky sušené ovoce“, laboratorní analýza prokázala překročení maximálního limitu pro přítomnost aflatoxinu B1 a sumy aflatoxinů B1, B2, G1, G2.
Jednalo se o šarži s označením L17007, LotNr:090048474/2-11-798, jejímž dovozcem do ČR byla společnost Ing. Bohumil Kratochvíl - IBK TRADE. Výrobcem sušeného ovoce byla společnost Kirlioglu Tarimsal Urunler Gida Ins. San. Tic A.S. Prof. Muammem Aksoy Mah. Denizli CD No: 222, Nazilli, Aydin, Turecko.
Aflatoxiny patří do skupiny mykotoxinů, které vznikají jako produkt metabolismu plísní a řadí se ke karcinogenním látkám.
Inspekce vložila informaci o zjištění do evropského systému rychlého varování RASFF.
Zdroj: Státní zemědělská a potravinářská inspekce
