ZPRÁVY Cukrář Karlovarský kraj

V minulém týdnu si užívali žáci i učitelé. Žáci byli na lyžařském výcviku a setkali se s představiteli Slam Poetry a hejtmanem Karlovarského kraje Petrem Kulhánkem. Učitelé byli na několikadenní výstavě cukrářských a pekařských technologií Sigep v italském Rimini.

Dnes se konala na pracovišti odborného výcviku oboru CUKRÁŘ výuka s odborníkem z praxe s paní Janou Polcarovou. Paní Jana Polcarová představila žákům 1. ročníku zdobení dortu technikou "březová kůra" ???? A jak se žákům dařilo se už můžete podívat sami ;-) --- Dorty z nebes

Žákyně prvního ročníku obor CUKRÁŘ už dohnali rezervy z distanční výuky. Nyní připravovali francouzské Éclairs podle Mirky van Gils Slavíkové :-)

Nechte si chutnat ?? VIDEO RECEPT: https://imnam.cz/videorecept-josefa-marsalka-tiramisu/

Neváhejte a uvařte si také: https://region.rozhlas.cz/slehackove-koule-byly-dlouho... https://youtu.be/SAtysekCHsI

Valentinské pečení z dílny našich cukrářů https://youtu.be/ptAVol1aEVk

Podívejte se, jaký byla online výuka žáků oborů CUKRÁŘ a PEKAŘ

Žáci prvního ročníku oboru PEKAŘSKÉ PRÁCE připravovali Ořechové šneky z listového těsta. Online výuka při učebním oboru v praxi :-)

?? ?? ?? ????? ????? Svou podporu a obdiv zdravotníkům z Nemocnice Sokolov , kteří pracují v komplikovaných podmínkách, dnes vyjádřili dobrovolníci z řad žáků a pedagogů naší školy a připravili pro ně sladký dárek k "dobití baterií" ?? ?? ?? Za žáky se zapojily Lara Letzgus, Petra Pukančíková a Nikola Jankovská ?? a za pedagogy Václava Vecelová, Lenka Lochnerová, Tereza Běhounková, Zdeňka Míčová a Tereza Petrovičová ?? Děkujeme :-) ?? ?? ??

Již 21. ročník stále populárnější, ale i náročnější gastronomické soutěže žáků středních škol „Lázeňský pohárek“ proběhl letos v mikulášské atmosféře v prostorech slavnostního sálu Grandhotelu Pupp.

Včera a dnes jste mohli navštívit naše stánky v Sokolově, v Kraslicích a v Habartově. V těchto městech jsme nabízeli k prodeji výrobky našich žáků - vánoční cukroví, těsto na vánoční cukroví, truhlářské a aranžérské výrobky. Pokud jste nás nestihli. Rádi se s vámi uvidíme na vánočních trzích v Kynšperku nad Ohří, které se konají příští týden v neděli 8. prosince 2019 ;-)

Dnes dopoledne se děvčata ze tříd 1. KOS, 1. CU-PEK a 2.CU-PEK zúčastnila projektu 72 hodin v Dolním Rychnově na Sokolovsku - DEN PRO RADOST˘ Kosmetičky dělaly klientkám masáže rukou, lakování a zábaly na ruce ?? ?? ?? ?? a cukráři zdobili s klienty perníčky ?? ?? ?? ?? Jsme hrdi na žáky a učitele, kteří se zapojili do tohoto projektu :-)

Akci organizuje škola, Středisko praktického vyučování Grandhotel PUPP a karlovarská pobočka Asociace kuchařů a cukrářů ČR.